Om ni kanske blev lite nyfikna på hur jag gör mina stuvade så kommer receptet här, det finns även på baksidan av kartongen till Gammeldags ideal makaroner, vilket är dem bästa att använda vid stuvning tycker jag!

4 portioner
250 g  (4 dl) Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner
1 l mjölk (standard, 3%)
½ tsk salt
peppar
ev muskotnöt
(Jag har inte peppar och muskotnöt)
Och på kartongen står det 5 dl makaroner, så det hade jag till 1 liter mjölk.

Och såhär gör man:
Koka upp mjölken under omrörning.
Tillsätt salt och makaroner.
Sjud (koka på svag värme)  i ca 25 minuter tills makaronerna känns mjuka.
Rör om då och då (Jag rör däremot om väldigt ofta för annars bränner det fast utav bara helvete!!!)
Smaka av med peppar, ev riven muskotnöt och salt.

Servera stuvade makaroner till t ex stekt fläsk, bacon, köttbullar eller kryddig korv och gärna med en god sallad.

Kom ihåg att vatten kokar vid 100 grader, medans mjölk kokar när man vänder ryggen till, been there, done that…

fredag, augusti 21st, 2009, 20:12   |   Recept  |  RSS feed |  Respond  |  Trackback